Πάνω από το 75% των Ελλήνων αναφέρουν συμπτώματα στρες. Τι ακριβώς είναι, λοιπόν, το στρες βιοχημικά και το πιο σημαντικό, πώς μπορείτε να το μειώσετε.
Το στρες είναι η φυσική αντίδραση του σώματος σε απαιτήσεις ή προκλήσεις, είτε από καθημερινές πιέσεις, είτε από σημαντικά γεγονότα της ζωής σας.
Η αντίδραση του σώματος στο απλό το στρες είναι παραγωγικό και μας κρατάει σε ετοιμότητα καθώς η ορμόνη Κορτιζόλη συνεργεί υπέρ μας. Ωστόσο, εάν το στρες είναι παρατεταμένο ή μεγάλης διάρκειας, αυτός ο κανονικά προστατευτικός μηχανισμός μπορεί να γίνει καταστροφικός, οδηγώντας σε επιτάχυνση χρόνιων ασθενειών και γήρανσης.
Η κύρια συνέπεια του χρόνιου μακροχρόνιου στρες είναι η αυξημένη φλεγμονή. Αυτό είναι το παράδοξο, καθώς η κύρια ορμόνη του στρες, η ΚΟΡΤΙΖΟΛΗ η οποία μειώνει τη φλεγμονή βραχυπρόθεσμα. Ωστόσο, τα χρόνια αυξημένα επίπεδα Κορτιζόλης αναστέλλουν τον κύριο μεταβολικό διακόπτη AMPK (1, 2, 3).
Η AMPK αναστέλλεται από την αυξημένη Κορτιζόλη, οδηγώντας σε χρόνια φλεγμονή χαμηλού επιπέδου σε κάθε όργανο του σώματος (συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου) και επιταχύνοντας τη γήρανση (4).
Ο πιο ισχυρός τρόπος αντιμετώπισης του χρόνιου στρες είναι η αύξηση της δραστηριότητας της AMPK. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να ακολουθήσετε την Αντιφλεγμονώδη Διατροφή, η οποία επαναπρογραμματίζει τον μεταβολισμό σας σε κάθε κύτταρο.
Το πρώτο πιο σημαντικό συστατικό της Αντιφλεγμονώδους Διατροφής είναι η σωστά ορμονικά ισορροπημένη διατροφή, η οποία ρυθμίζει την ισορροπία των ορμονών χωρίς να προκαλεί πείνα ή κόπωση. Μια μεταβολική συνέπεια της Αντιφλεγμονώδους Διατροφής είναι η ταχεία μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη, η οποία με τη σειρά της μειώνει τη φλεγμονή.
Το δεύτερο πιο σημαντικό συστατικό της Αντιφλεγμονώδους Διατροφής είναι η επαρκής πρόσληψη Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία παρέχουν υποστρώματα για την παραγωγή ισχυρών ορμονών γνωστών ως ρεσολβίνες που απενεργοποιούν τους ορμονικούς μεσολαβητές της φλεγμονής και βασίζονται σε λιπίδια (EPA και DHA)
Το τρίτο σημαντικό συστατικό είναι οι πολυφαινόλες Maqui με τα συστατικά Delphinidin (5) και Cocoa.
Για να είναι αυτό αποτελεσματικό, θα χρειαστείτε περίπου 2,4 γραμμάρια Ωμέγα-3 (EPA και DHA) και 2 κάψουλες πολυφαινόλες ημερησίως.
Αυτά είναι τα τρία διατροφικά συστατικά της Αντιφλεγμονώδους Διατροφής που αντιπροσωπεύουν το 90% της ικανότητάς σας να μειώσετε τη χρόνια φλεγμονή που προκαλείται από το στρες.
Τι γίνεται όμως με τους παράγοντες του τρόπου ζωής για τη μείωση του στρες; Είναι χρήσιμοι, αλλά όχι τόσο ισχυροί όσο η Αντιφλεγμονώδης Διατροφή, το Ωμέγα-3 και οι Πολυφαινόλες στην ενεργοποίηση της AMPK, το οποίο μειώνει τις φλεγμονώδεις συνέπειες του χρόνιου στρες.
Γι’ αυτό χρησιμοποιώ τον κανόνα 70 – 30.
Το εβδομήντα τοις εκατό της ικανότητάς σας να μειώσετε την περίσσεια κορτιζόλης θα προέλθει από την εφαρμογή της Αντιφλεγμονώδους Διατροφής συν το Ωμέγα-3 και το Maqui, το τριάντα τοις εκατό από την άσκηση όπως γρήγορο περπάτημα 30 λεπτών ή το Παραδοσιακό Καράτε συν αντιστασιακές ασκήσεις.
Η άσκηση αυξάνει τη δραστηριότητα του AMPK κατά τη διάρκεια της.
Το χρόνιο στρες είναι ένας συνεχής σύντροφος της σύγχρονης ζωής, αλλά υπάρχουν αρκετές παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του χρόνιου στρες από το να επηρεάσει αρνητικά την ψυχική, πνευματική και σωματική υγεία σας.
Η Αντιφλεγμονώδης Διατροφή συν το Ωμέγα-3 και το Maqui, είναι μακράν η πιο σημαντικά για έλεγχο του Στρες. Όσο περισσότερο συνδυάζετε όλες αυτές τις απλές παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής σας τόση περισσότερη θα έχετε Ευεξία (Ψυχοπνευματικοσωματική) κατά την διάρκεια της ζωή σας.
Αναφορές
- Christ-Crain M, et al. AMP-activated protein kinase mediates glucocorticoid-induced metabolic changes: a novel mechanism in Cushing’s syndrome. FASEB J. 2008; 22:1672-1683. doi: 10.1096/fj.07-094144.
- Liu YZ et al. Inflammation: The common pathway of stress-related diseases. Front Hum Neurosci. 2017;11:316. doi: 10.3389/fnhum.2017.00316.
- Zhou B et al. Serum- and glucocorticoid-induced kinase drives hepatic insulin resistance by directly inhibiting AMP-activated protein kinase. Cell Rep. 2021 Oct 5;37(1):109785. doi: 10.1016/j.celrep.2021.109785.
- Yegorov YE, Poznyak AV, Nikiforov NG, Sobenin IA, Orekhov AN. The link between chronic stress and accelerated aging. Biomedicines. 2020; 8:198. doi:10.3390/biomedicines8070198.
- Anticancer potential of delphinidin and its derivatives: therapeutic and mechanistic insights https://link.springer.com/article/10.1007/s00044-024-03296-y
Δρ. Παναγιώτης Δρακόπουλος DHSc