Η Επιστημονική Ιστοσελίδα της Αντιφλεγμονώδους Διατροφής.
Δεν μπορείς να αλλάξεις τα γονίδιά σου, αλλά μπορείς να αλλάξεις την έκφρασή τους.
Dr. Barry  Sears Ph.D.

Ερωτήσεις για τη Διατροφική Ζώνη

Μπορεί να ρυθμιστεί ο διαβήτης κάνοντας τη <<Διατροφική ζώνη>>;
Παίζει ρόλο που είμαι χορτοφάγος;

Ερώτηση: Θα ήθελα να μου πείτε αν βοηθάει η διατροφική ζώνη στον διαβήτη. Μπορεί να ρυθμιστεί ο διαβήτης κάνοντας την Διατροφική Ζώνη που βασίζεται στο 40% (υδατάνθρακες) – 30% (πρωτεΐνη) – 30% (λίπος); Το ότι είμαι χορτοφάγος παίζει καθόλου ρόλο ή μπορώ να κάνω και εγώ την Διατροφική Ζώνη;
Περισότερα στην ιστοσελίδα:
http://www.elita.com.cy/el-gr/ygeia-rotise-ton-eidiko/670/5582/mporei-na-rythmistei-o-diavitis-kanontas-ti-diatrofiki-zoni-paizei-rolo-pou-eimai-chortofagos#.UR5HrPKjuZg

Τι ακριβώς είναι η Διατροφική Ζώνη
και γιατί να την προτιμήσω από τη μεσογειακή διατροφή;

Ερώτηση: Τι ακριβώς είναι η Διατροφική Ζώνη και σε τι διαφέρει από τη μεσογειακή διατροφή. Γιατί να την προτιμήσω;

Αγαπητή Ιόνη,
Επειδή η ερώτηση είναι πολύ σπουδαία θα πρέπει να επεκταθώ λίγο για να καταλάβετε τη διαφορά.
Όταν λέμε Μεσογειακή Διατροφή, μιλάμε για την Ισπανική, την Ελληνική, την  Ιταλική, του Μαρόκου, της Αιγύπτου, της Κύπρου ή του Λιβάνου; Εδώ είναι το βασικό πρόβλημα με όλες τις διατροφές: Η προσπάθεια να προσδιοριστούν σωστά.
Πώς προέκυψε η Μεσογειακή διατροφή;
Πρώτος ο K. Dun Gifford, Γερουσιαστής των ΗΠΑ, άνθρωπος του τομέα τροφίμων και εστιατορίων δημιούργησε το 1988 στην Βοστόνη το Ίδρυμα «Oldways», με στόχο την προώθηση των παραδοσιακών διατροφών. Το ίδρυμα Oldways κατασκεύασε τον όρο «Μεσογειακή Διατροφή» και μάλιστα δημιούργησε τη γνωστή πυραμίδα μεσογειακής διατροφής.